【映画】新潟県初上映！たねと私の旅 みてきました！

こんにちは。

おうちまるしぇながおか Natsminです。

今日は、Natsuminの地元、長岡で映画を観てきました！

最近頻繁に登場する話かもしれませんが、

Natsuminの子どもが、生後3ヶ月には、ひどいアトピー状態で、

どうにかできないものかとたどりついたのか、日々の食事。

本を読み調べていくうちに、

現在の自分の食べもの、過去の食べものが関係性が高いと知ります。

安全な食べものの選び方、育て方が知りたくて、

実際に農業に携わっている、環境活動家のかたを長岡に何回もお呼びしました。

食品添加物以外、何も知らないお母さんで、当時のことを思い出すと、恥ずかしくもなります。

勉強しようと、みなさんにもお伝えしようと、とっても必死でした。

どういったものが、Natsuminの思う安心できる食べもので、

どうしたらよいかなど、日が経つにつれてだんだんと分かってきて、

みなさんに違ったカタチでお伝えできたらなと思うようになりました。

安心できる食材が集うお店として、まずは、みなさまに発信！

そう思い、今に至っています。

美味しい食べものは、ココロから美味しい！

イタリアに行っても、同じことを感じました。

プロの方のお料理も美味しいけれど、

あらためて、家での料理が一番美味しい！と気づかせてくれました。

漠然としているけれど、

映画にもありましたが、

お料理は、タネからはじまると、Natsuminも感じております。

タネから！

まずは冬野菜、忘れないように育てます（笑）

美味しい食材を育てて、素材の持ち味をいかす料理だなぁと。

まだまだ修業の日々ですね！

みなさま、また！

Ciao!